食欲の秋


by kata-sanyaku
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この花なぁに?

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ウリ科だけあってパッと見はカボチャ畑みたいです
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上の写真は雄花でこっちが雌花
雌花が実をつけます
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約1週間で
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その時の雨量にもよるそうですが1週間から10日後には収穫です
大きくて重いです
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全国生産量日本一JAせとうち牛窓の冬瓜でした
産毛のようなトゲがいっぱい生えているんですよ
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岡山ではあまり食さない冬瓜ですが
関東、関西では高級食材として食されているそうです
カリウム、ビタミンCを豊富に含み夏バテ解消の冬瓜カンタン料理を考え中です♪
# by kata-sanyaku | 2007-07-18 00:37

初めまして

野菜ソムリエのブログです。
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珍しいぶどうでしょ・・・
# by kata-sanyaku | 2007-07-12 21:22