食欲の秋


by kata-sanyaku
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長芋DEダイエット!?

長芋はタンパク質を多く含みます
滋養強壮、疲労回復の他にも
カリウムで高血圧予防
ヌルッ、ネバッ成分のムチンによって糖尿病予防
食物繊維がコレステロール値を下げます
ジアスターゼ、アミラーゼなどの酵素を豊富に含むのでで消化吸収を助けます

スモークサーモンを巻いてみました
長芋DEダイエット!?_b0115346_20301632.jpg


緑のソースはカブのソースです
バジルソースをイメージして
カブの葉、オリーブオイル、ごま油、塩、ブラックペッパー、酢、砂糖、カルピスを
ミキサーで混ぜました

見た目の鮮やかさだけでなく
長芋に負けない栄養満点のカブソースでした♪
by kata-sanyaku | 2007-12-09 20:40