黄ニラ畑へGO

次号GJの取材で出掛けました
久し振りに黄ニラ大使に会いました
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植え付けたばかりのコリアンダー畑や
青ニラを植え付けたばかりの畑や
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来年から黄ニラにする青々したニラ畑や
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黄ニラを作っている畑や
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作りたての黄ニラをチラッと見せてくれました
まだ少し弱々しいなぁ
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畑一面で色々栽培されていました

オイスター風味の炒め物
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黄ニラの成分アホエンは100℃で消失します
余熱で食しましょう♪
by kata-sanyaku | 2010-10-16 15:51