食欲の秋


by kata-sanyaku
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枝豆

今日は月末
とても忙しかったなぁ025.gif

新品種の枝豆
M部長は「まだ、かたい」と言ってたけど
私も試食したら
「もー、えーよ」
すぐ火を止めました
余熱も考えて茹でないと柔らかくなります

みんなで試食しました

身がプリッ
冷めた枝豆も
そんなに柔らかくなっていなくて
豆はシッカリした食感で
とても美味しかった~
枝豆_b0115346_23264781.jpg


主にビタミンC、βカロテンの栄養素があります
068.gifと枝豆は
アルコールで失われるビタミンCが補えるのと
アルコールの分解を助ける働きもありますよ♪
by kata-sanyaku | 2010-09-30 23:33